Cách làm bông cải trắng xào tương cà chua
Nguyên liệu:
Bông cải trắng 300 gr
Tương cà 1 muỗng canh
Hành lá 1 nhánh
Dầu ăn 10 ml
Muối 1 gr
Thực hiện
Bông cải trắng đem cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, đem rửa sạch với nhiều nước rồi vớt ra, giũ ráo nước. Đầu hành lá thái lát chéo mỏng.
Xào thơm đầu hành lá với 10ml dầu ăn, đổ bông cải trắng vào xào. Mở lửa vừa xào khoảng 1 phút thì cho vào 1 muỗng canh tương cà chua, 1g muối, xào tiếp 2-3 phút là được.
Bỏ túi ngay món bông cải trắng xào tương cà chua vào bộ sưu tập món ăn chay của gia đình nhé! Món này thì nhà mình thích ăn bông cải còn hơi sống sẽ giòn hơn nhiều. Có thể chấm ăn bông cải xào cùng nước tương nếu thấy nhạt.
