Bí quyết giữ đồ inox luôn sáng bóng

Inox là một loại hợp kim được tận dụng nhiều trong sản xuất, đặc biệt là trong sản xuất các thiết bị công nghiệp, điển hình là trong các thiết bị và dụng cụ nấu ăn. Sử dụng các thiết bị làm bằng inox cao cấp khá an toàn và mang lại vẻ bền đẹp cho không gian bếp của các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, khu chế xuất…

Làm thế nào để sử dụng các thiết bị một cách hiệu quả và giữ cho đồ inox được vẻ sáng bóng cùng thời gian, sau đây Inox Ngọc Thúy xin chia sẻ bí quyết cùng bạn.

 

Sau khi sử dụng và được làm sạch bằng nước, bạn cần có biện pháp làm không đồ inox để tránh những phản ứng với các khoáng chất trong nước. Điều này sẽ không có biểu hiện ngay tức thời nhưng về lâu dài, đồ inox của bạn sẽ bị ảnh hưởng về độ bền và độ bóng.

Cần chú ý đến chất tẩy rửa khi bạn làm vệ sinh đồ inox. Không nên chưa hóa chất clo bởi chất này là nguyên nhân khiến cho đồ inox của bạn bị hỏng bề mặt. Amoniac là chất là bạn có thể lựa chọn khi vệ sinh đồ inox.

Không dùng các thiết bị cứng hay sắc nhọn chà vào bề mặt của thiết bị inox. Nếu bạn muốn làm sạch những vết bẩn cứng đầu, trước tiên hãy thử với nước ấm và ngâm thiết bị trong nước 1 khoảng thời gian, sau đó dùng khăn ướt và dung dịch chất tẩy rửa để xử lý vết bẩn.

Hạn chế để đồ inox tiếp xúc với muối vì nếu để trong một thời gian dài, các phản ứng hóa học bất lợi như ăn mòn inox sẽ diễn ra và làm đồ đạc bị hư hỏng.

Trong tất cả các loại acid thì acid nitric là loại thân thiện nhất với inox và bạn có thể dùng chất này để lau chùi và làm sạch inox với tỷ lệ 1 acid và 9 nước. Còn tất cả các loại acid khác đều không nên để tiếp xúc vớ inox. Nếu lỡ để acid rớt lên bề mặt thì hãy dùng giẻ khô lau sạch rồi dùng dung dịch amoniac hoặc sodium bicarbonat chấm lên chỗ bị a-xít để trung hòa.

Những vết gỉ sét xuất hiện cùng với những quàng màu loang lổ chững tỏ các phần tử sắt tự do đang bám vào bề mặt của inox. Hãy dùng dung dịch acid nitric 10% để lau, vết bẩn sẽ biến mất.

Lớp bảo vệ inox hoạt động hiệu quả nhất khi có oxy, vì thể nên đặt để các thiết bị inox những nơi thông thoáng và tránh để trong nhưng nơi yếm khí hoặc ẩm ướt.

Tham khảo: dụng cụ nấu ăn, dụng cụ nhà bếp, thiết bị nhà hàng, thiết bị toilet, thiết bị công nghiệp, kệ inox