4 Cách mài dao sắc ngọt như mới

1. Mài dao bằng đá mài, kẹp giấy và nước 

Dụng cụ: 

- Đá mài

- Bình xịt nước

- Vài chiếc kẹp giấy 

Thực hiện: 

Bước 1: Bạn chuẩn bị một viên đá chuyên dụng để mài dao. 

Bước 2: Sau đó xịt nước lên viên đá, rồi dùng vài chiếc kẹp giấy kẹp lên sống dao.

Bước 3: Đè nhẹ lưỡi dao xuống viên đá mài rồi trượt lên, trượt xuống để mài dao. Bạn nhớ lật để mài cả 2 mặt của lưỡi dao.

2. Mài dao bằng đĩa sứ

Chuẩn bị: 1 chiếc đĩa sứ 

Thực hiện:

Bước 1: Bạn chỉ việc lật úp chiếc đĩa sứ xuống bàn. 

Bước 2: Mài dao trên phần đáy nhám của chiếc đĩa. Bạn cũng có thể dùng ly sứ, chén sứ... để thay cho đĩa.

3. Mài dao bằng dụng cụ mài kim loại 

Chuẩn bị: Một thanh kim loại chuyên dụng dùng để mài dao

Thực hiện: 

• Bạn chỉ cần miết phần lưỡi dao ma sát với thanh kim loại theo chiều dọc, mài cả 2 mặt của lưỡi dao là được.

4. Mài dao bằng giấy nhám 

Chuẩn bị:

- 1 tờ giấy nhám 

- 1 cái thớt 

Thực hiện:

Bước 1: Đặt tờ giấy nhám lên thớt, có thể lót dưới thớt 1 chiếc khăn để hạn chế trơn trượt trong quá trình mài. 

Bước 2: Mài 2 mặt của dao trên giấy nhám.

Tham khảo một số mẫu dao giá tốt tại Inox Ngọc Thúy

Nguồn sưu tầm